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熬糖锅 | 搅拌机 | 12米强制冷切块机 |
巧克力涂层机 | 包装机 | 全自动理料线 |
谷物棒生产线
该生产线由熬糖设备、搅拌机、送料机、辅料机、拍打机、撒布机、冷却流泵、自动切块机、巧克力涂层生产线、包装机组成。整机采用变频调速同步,PLC控制切块长度,七道辊筒压平,微电脑控制成型温度,成型方正良好,切块长度精准,产品重量一致,整机连续生产,实现了对谷物棒真正的全自动智能化作业。 该设备为定制产品,根据客户需求厂房结构等因素安排专业人员与需方对接洽谈。
谷物棒(cerealsbar)是以燕麦、大米、玉米等谷 物为主要原料,采用高粘度糖浆粘合而成的片状 、棒状产品,除了主要原料谷物外,产品中也会添加坚果仁、果干、糖果、巧克力等辅料。目前国内市售谷物棒产品多为国外进口,产品一般为单层形式,即以表面装饰、底部支撑或整个包裹的方式添加了风味涂 层,如巧克力涂层 、黄油一炼乳涂层等。谷物棒在国外已有很长的发展历史,它曾经一度是欧美 普遍的早餐食品。谷物棒的营养成分 虽然以碳水化合物为主,但是脂肪含量高,存在营养不均衡的问题。随着人们生活水平的提高,消费者对饮食健康认识的不断增强,谷物棒 的定位逐渐由 早餐食品转化为休闲食品。谷物棒产品的味道香 甜,口感酥脆,方便携带,受到很多人的青睐,至今仍然占据了很大一部分食品市场份额。谷物棒产品虽然在国外发展很成熟,但近几年才进入我国市场,目前国内市售产品种类还很少,产品类型和口味较单 ,难以满足消费者对于健康休闲饮食的需求。
能量棒,顾名思义,就是补充能量的棒状食品。也叫能量运动营养食品。可能大家并不太熟悉。由主要由碳水化合物、蛋白质组成。适合成年人使用。它起源于1985年,只有短短20多年的历史。它是一名马拉松运动员的妻子——一名营养学家特别研制的运动营养食品。能量棒虽然起步晚,但发展神速,无论是科技含量还是销售量都突飞猛进。仅在美国,2002年能量棒的销售量已经达到了7个亿。